瓶装水
饮用水系统包含瓶装纯净水、瓶装矿泉水、瓶装山泉水、桶装纯净水、桶山泉水(饮用包装水)等,每种工艺稍有不同,其使用的水可以来自于泉水井水、纯水、自来水甚至是市政供水等。
随着目前环境污染的加剧导致原水的水质大不如从前,以及人们保健意识自增强,瓶装水的质量问题得到了更加广泛的关注,许多国家尤其是发达国家者在我国《食品安全国家标准 包装饮用水》GB19298-2014和《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》GB8537-2018,是行业的主要标准,都对微生物有着严格的要求。
瓶装水在其生产过程中存在大量的颗粒杂质、原虫包囊/卵囊和微生物,所以过滤对其工艺过程控制至关重要,不仅可以去除颗粒杂质、微生物还可以用合相关规定并且努力提高产水的质量,降低消费者的安全风险。
瓶装水过滤主要位点
以饮用纯净水生产工艺为例,其整个工艺主要的过滤位点主要有:
1.预过滤: 保护进入紫外中水质,保护紫外消毒设备
2.保安过滤: RO前预过滤,保护RO膜
3.除菌过滤: 去除水中细菌和虫卵等微生物,保证水质长期保存质量
4.气体除菌过滤(空气、呼吸器): 压缩空气或其他保护气去除液滴,颗粒和细菌
5.金属过滤: 拦截管道中残留/脱落的颗粒杂质
创建时间:2024-10-24